Roulé mascarpone Nutella
Une recette de dessert excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
GÉNOISE4 oeufs,120 gr de sucre 30 gr de farine70 gr de maïzena1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueGARNITURE1 pot de 250gr de mascarpone4 cas de nutella20 gr de sucre
Préparation:
Préchauffer le four a 180°.
Commencer la génoise en séparant les blancs de jaunes, monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, et le reste des ingrédients, incorporer les blancs delicatement.
VERSER sur du papier cuisson sur la plaque du four en l'uniformisant et mettre a cuire 20 min 180° mis hauteur sans ouvrir le four.
Une fois les 20 min fini, retourner la génoise et mettre un chiffon mouillé dessus et le rouler, puis le laisser refroidir.
POur la garniture, mélanger le mascarpone le sucre et le Nutella avec un fouet et mettre au frais.
Dérouler la génoise une fois bien refroidit et badigeonner de garniture, puis re-enrouler le gâteau, et mettre au frais jusqu'au moment de servir, puis découpé les bords, saupoudré de sucre glace et décoré.
Mots-clés: Roulé mascarpone Nutella
Une portion (env. 50 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 24,8 g
Lipides 3,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
9 commentaires
lolo41
je vais essayé de le faire demain
Isa
Excellentissime. Ma fille et son copain ont adoré. La génoise n'a eu besoin que de 15 min pour cuire.
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous les amis, bisous
0214babou
Une pure gourmandise. Merci
Ma truffe 2
aie,aie,aie trop bon ,bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci Rosinette
rosinette
Super!
Notre am❤ur de cuisine
Merci et bonjour Jean oui comme toujours dans la famille bisous
jeanmerode
ah!le Nutella,dessert pour les gourmands