Rouleau de printemps
Une recette d'entrée maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
8 feuilles de riz8 surimis/ crevettes/ tranches de porc100 gr de Germe de soja cru8 feuilles de salade1 Carotte 1 petit sachet de 50 gr de Vermicelle de riz12 feuilles de MentheSel
Préparation:
Épluchez la carotte, coupez-la en très fins bâtonnets.
Coupez le surimi en deux en lamelles.
Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition, y mettre le soja et les bâtonnets de carottes cuire 2 minutes. Égouttez et laissez refroidir.
Versez dans l'eau bouillante les vermicelles de riz 5 minutes. Egoutter et rincer les sous l'eau froide,
Humidifiez une feuille de riz en la trempant dans un saladier d'eau froide et étalez-la sur une torchon mouiller.
Placez une feuille de salade puis un peu de nouilles, le surimi coupé en 2 ; les germes de soja, es batonnets fins de carottes, 3 feuilles de menthe saler.
Repliez les deux bords opposés de la galette pour former un petit rouleau, et rouler en serrant bien.
Mettre au frais.
Mots-clés: Rouleau de printemps
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
❤
train22
Miam
Arnaud_84330
Tu as bien raison Belle Dame ... Des rouleaux en toute saison !
Notre am❤ur de cuisine
Puis pour manger des rouleaux de printemps ya pas de saison hein ❤
Notre am❤ur de cuisine
En septembre oui mais ya plus de saison, on en reparlera quand on aura du froid
Arnaud_84330
Oui c'est vrai ... mais on est quand même en septembre LOL
Notre am❤ur de cuisine
Automne tu dit??? chez moi on est encore en été!!!!!
Arnaud_84330
Très beaux ces rouleaux ... de printemps ... en automne ! LOL
Notre am❤ur de cuisine
Merci pour tes gentils commentaires, sa me fait plaisir de te lire ❤ .
Mes invitées on adoré il faut que j'en refasse, Bisousssss
motorola
tout ce que j'aime bise motorola