Roulés viennois au Carambar
Une recette de dessert inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
120 gr de Lait10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche250 gr de Farine40 gr de Sucre50 gr de Beurre1 Oeuf1 càc de Sel1 cas de lait8 carambars
Préparation:
Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure programmer 2 min30/37 sc/vit 2.
Ajouter la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf et le sel programmer 5 min/ mode pétrin.
Enlever la pâte du robot, bouler avec de la farine, et laisser reposer 1h30 sous un torchon.
Dégazez la pâte, couper en 8 former des boudins, les étaler dans la longeur, mettre un Carambar couper en deux au bord et rouler la pâte tout autour, laisser reposer encore 1h30 sous un torchon.
Dorer avec un oeuf battus, parsemer de sucre perlé, cuire au four préchauffer pendant 15-20 min a 200°C avec un bol d'eau.
Mots-clés: Roulés viennois au Carambar
Une portion (env. 140 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 54,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean
jeanmerode
bonne idée de recette,bravo pour toutes ces belles recettes
Notre am❤ur de cuisine
Merci ma princesse, toute l'année je court partout, alors de les avoirs avec moi j'en profite, et puis ma cuisine ma maison c'est mon havre de paix ❤
cuisineenfolie
T'es trop forte! Tu as le droit de prendre un jour de répit parfois et acheter un goûter, ça ne fera pas de toi une mauvaise maman.. Tu es incroyable ! Bisous et courage
Notre am❤ur de cuisine
Merci, très bon, bisous
motorola
top cette recette bisous motorola
Notre am❤ur de cuisine
Merci Arnaud, il n'y en as plus! mdrrr
Arnaud_84330
Un bon bonbon d'autrefois ce carambar ... Très belles brioches !