Salade de perles aux fruits de mer
Une recette de salade inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
300 Gr de perles20 Surimis2 Tomates râpé4 Gousses d'ail200 Gr de moules décortiquées4 Grosses lamelles d'encornets6 Tranches de saumon fumés1 Bol de mayonnaiseJus de deux citronsAnethSel
Préparation:
Faire cuire les perles comme indiquer sur le sachet, dans un grand volume d'eau bouillante salé, égoutter rincer bien a l'eau froide pour arreter la cuisson mettre de côté.
Pendant ce temps découper en fins morceaux les lamelles d'encornet, les faire revenir a la poêle avec un peu d'huile, les ails, les tomates râpé, les moules, reserver.
Mélanger les perles avec les ingrédients cuits, et le reste des ingrédients, dont : le saumon fumé coupé en morceaux, les surimis émincés, la mayonnaise, le jus de citron, l'aneth, salé et ajuster l'assaisonnement.
Mots-clés: Salade de perles aux fruits de mer
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
jeanmerode
bonne idée de recette
cuisinette
une bien belle recette,merci,bises.
motorola
j'aime beaucoup
bise motorola