Soupe de nouilles au chou chinois et au porc
Une recette de soupe délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Litres d'eau2 Cubes de soupe tonkinoise1 Carotte2 Échines de porc150 Gr de nouilles haricots mungo4 Ails émincées8 Càs de sauce soja2 Càs de vinaigre de riz1/2 Chou chinois2 Càs d'huile de sésame
Préparation:
Eplucher, émincé les ails. Couper en fines tranches les échines de porc. Laver et couper fin le choux et la carotte.
Dans un wok avec l'huile de sésame, faire revenir les morceaux d'échines, ajouter les ails, puis le chou chinoi et la carotte.
Ajouter 2 litre d'eau, les cubes émiéttés, la sauce soja, le vinaigre de riz et les nouilles d'haricots mungo, laisser mijoter 10 min a couvert en remuant.
Eteindre le feux et laisser refroidir, les nouilles vont absorber l'eau.
Mots-clés: Soupe de nouilles au chou chinois et au porc
Une portion (env. 590 g) :
Calories 218 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 29,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
patrick1359
je vais essayé je crois que je vais me régaler
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, un délice, on adore mais Alors y'en a déjà plu!
jeanmerode
une bonne soupe chinoise,jadore ces soupes
motorola
je m'invite trop bon bisous motorola