Tare tatin de poire
Une recette de dessert simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée 4 Poires 3 Cuillères à soupe de marmelade d'abricots 40 Grs de sucre 40 Grs de beurre 1Càs de gingembre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préparation :
Pelez coupez-les poires, faites fondre le sucre dans une poêle avec la moitié du beurre, laissez caraméliser puis ajoutez les poires le gingembre, une pincé de sel, cuire 5 mn sur feu assez vif en les retournant à mi-cuisson. Retirez-les. Mettre la marmelade avec une cuillère d'eau chaude, chauffez au micro-onde. Préchauffez votre four. Répartissez la marmelade dans le fond d'un moule et disposez dessus, les quartiers de poire. Ajoutez le sucre vanillé et parsemez du reste du beurre en flocons. Posez la pâte par-dessus en la rentrant bien sur les bords. Enfournez et laissez cuire 25 mn.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 34,4 g
Lipides 17,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine