Tatin de pommes de terre
Magnifique cette tatin de grand matin ;):) - Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Pâte brisée maison
(250 Gr de farine
125 Gr de beurre
Sel )
6 Pommes de terres
1 Oignon
Beurre
Fromage a pâte molle ( type st nectaire)
Préparation:
Préchauffer le four a 180°C.
Eplucher et emincer l'oignon, le faire suer dans une poele huiler, et reserver une fois cuit.
Eplucher et couper en tranches fines les pommes de terres.
Couper en lamelle le fromage.
Découper des disques de pâte à l'emporte pièce au fromat de vos moules a tarte.
Dans le fond d'un petit plat a tarte allant au four, placer un morceaux de papier cuisson au format, puis disposer les rondelles de pommes de terre en rosaces, ajouter par dessus l'oignon, les morceaux de fromage un peu de sel, et poser votre disque de pâte.
Cuire 45 min environ.
Démouler en décolants les bords avec un couteau et en renversant la tarte.
Mots-clés: Tatin de pommes de terre
Une portion (env. 140 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 27,4 g
Lipides 16,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
motorola
trop bon bise motorola
Notre am❤ur de cuisine
Bonjour Mister des Foodies Ho je peut te dire que c'est une recette qui a plu a tous mes invités et que je re ferait souvent tellement c'était bon! Bisous bonne vacances les Amoureux ❤
Arnaud_84330
Bonjour belle demoiselle ... magnifique cette tatin de grand matin
Des bisous depuis le Ventoux ...