Tiramisu au caramel
Une recette de tiramisu délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de gâteau mous ( financiers,,,,)250 gr de Mascarpone60 gr de sucre Cassonade4 Oeufs10 cl de Caramel liquide2 càs de caramel beurre salé maison
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Pendant ce temps, mélanger le mascarpone, le sucre cassonade, les jaunes d'oeufs et le caramel beurre salé, puis incorporer délicatement les blancs montés en neige.
Dans le fond du plat émiétter les gateaux, verser un peu de caramel liquide par dessus pour pouvoir humidifier vos gateaux, couler un peu de crème, recommencer l'opération.
Mettre au frais quelques heures avant de servir.
Mots-clés: Tiramisu au caramel
Une portion (env. 170 g) :
Calories 602 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 46,7 g
Lipides 38,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
5 commentaires
Lauranou
Un tiramisu moelleux et crémeux une petite merveille de tiramisu !!!!bisous
Arnaud_84330
J'adore ...
rosinette
Un délice
cuisineenfolie
Comme d'hab tu fais des envieux !!
jeanmerode
bonne recette,jolie présentation