Tiramisu au citron
Une recette de tiramisu simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pot de mascarpone2 blanc et jaune d'oeuf50gr de sucrearome citronlemon curdle jus de 4 citrons et un peu de zeste150 g de sucre3 jaunes d'oeufs (je gardes les blancs)une cuillère à soupe de Maïzena
Préparation:
Je fait mon lemon curd en mélangeant mon jus de citron avec le sucre les jaunes d'oeuf, (je garde les blanc pour les ajouter a mon mascarpones) et je melange avec la maizena je fait revenir sur feux doux en attendant que sa epaississe mais pas trop !!!
Je met dans le fond de mes verrines.
Pendant ce temps je melange mon mascarpone avec mes jaunes d'oeuf, le sucre et l'arome citron.
Je monte tous mes blancs en neige avec une pincée de sucre glace et je melange mes deux appareils, puis je coule sur mon lemon curd et je laisse prendre au frigo quelques heures avant que les invitées arrives.
Enfin je saupoudre de cacao amer et je décor !!!!
Mots-clés: tiramisu au citron lemon curd
Une portion (env. 190 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 54,0 g
Lipides 3,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
7 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Le lemon curd c trooooop bon!!!!
Mamyloula
Ca aussi on aime bien le citron et en plus je cherche à faire une crème de citron donc c'est parfait merci
Notre am❤ur de cuisine
Merci Italmo c'est gourmand c'est pas pour la ligne mais c'est tellement bon
italmo
TRES BON ET BEAU TIRAMISU
Notre am❤ur de cuisine
Merci Rosinette bisous ma belle
rosinette
ça remarche hihi
rosinette
exellent au citron excuse moi j ai plus de coeurs pour noter bisous