Blinis de pommes de terre de Cyril Lignac
Servir avec de la creme fraiche, de l'échalote et de la ciboulette ciseler, et avec les tranches de saumon fumées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 gr de pommes de terre2 œufs Huile d’olive1 botte de ciboulette 1 jus de citron4 tranches de saumon fumé
Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terres, les faire cuire a la vapeur, les écrasés au presse purée.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, mélanger la purée aux jaunes d'oeufs, saler poivrer, muscader.
Monter les blancs en neige, incorporer délicatement a la purée.
Cuire des petits tas, dans une poele huilé, des deux cotées.
Servir avec de la creme fraiche, de l'échalote et de la ciboulette ciseler, et avec les tranches de saumon fumées.
Mots-clés: Blinis de pommes de terre de Cyril Lignac
Une portion (env. 110 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 5,4 g
Lipides 15,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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13 commentaires
Arnaud_84330
Sympa ces petits soufflés de pdt au saumon ...
Notre am❤ur de cuisine
Merci Ma caille, ça me fait plaisir ❤ je t'embrasse
motorola
tu me donne toujours envie de faire des recettes j'adore ce que tu fais bravo bisous motorola