Boeuf sauce au fromage et purée main
Une recette de boeuf inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
VaindesUn beau morceau de boeufdu beurresel/poivreCreme1 brique de creme semi epaisseparmesanfromage qui fond type edam ou autrepersilail/echalotteslardonsviandoxPureedes pommes de terres1 oeufcreme liquidebeurresel/poivre
Préparation:
Je sale et poivre ma viande je fait fondre du beurre dans une poele et je la fait cuire doucement. Je reserve, je la decoupe.
Je met de lhuile dans une casserole, je fait renenir ail, echalotte, lardons, puis une fois cuits je verse ma creme les fromages, le persil... J'assaisone sel/ poivre/viandox (quelques goutes).
Je lave j'épluche je coupe mes pommes de terre je fait cuire a la vapeur, une fois cuite je les ecrase je melange avec un oeuf, de la creme et du beurre j'assaisone !!!
Je sert avec ma viande.
Mots-clés: rotis de Boeuf sauce au fromage et purée main
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles bisous a vous
italmo
UNE BELLE RECETTE SUPER SAUCE
prisca
bonne idée de sauce ,je prends note ,merci