Bourek de pomme de terre viande haché capre
Une recette d'entrée facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
des feuilles de bricks4 pommes de terre cuite a la vapeur150 gr de viande haché1 cas de capre1 oeuf1 poignée de fromage rapéEpices( curcuma, gingembre, paprika, coriandre, persil)
Préparation:
J'écrase mes pommes de terre avec le presse purée, je melange avec ma viande, mes épices, les capres, puis j'ajoute l'oeuf, le fromage rapé.
J'étale ma feuille de brick un peu de farce sur le bords.
Je roule une premiere fois, je replis les bords de chaque cotés, puis je continu a roulé en serrant bien.
Je fait de meme pour tous les bourek, et je les fait frire a la friteuse, ici avec un peu d'huile dans une poele pour moin de gras.
Mots-clés: Bourek de pomme de terre viande haché capre
Une portion (env. 160 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 14,6 g
Lipides 6,5 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
6 commentaires
Mamyloula
miam mais comme cuisineplaisir sans les câpres pour moi bises
katcelau
hummmmm j adore bizz kat
jeanmerode
j aime bien ta recette,j adore les boureks
Cuisineplaisir
OK sans les câpres ou très très peu pour moi
Notre am❤ur de cuisine
A la maison aussi c'est vite fait puis sa plait toujours a mon cheri
italmo
J'ADORE LES BOUREK