Buche de Noel mascarpone creme de marron

Tout dabord je préchauffe mon four 180°.

Je fait ma génoise en méttant les oeufs et le sucre dans le bol de mon thermomix et je programme 15 min à 50° vitesse 3.

Une fois que sa sonne j'incorpore le reste des ingrédients et je programme 1 min vitesse1.

Je verse dans le moule sur la plaque du four en l'uniformisant et je met a cuire 20 min 180° mis hauteur sans ouvrir le four.

Une fois les 20 min fini, je retourne la génoise et met un chiffon mouillé dessus et le roule, puis le laisse refroidir.

Je monte ma creme en chantilly avec un peu de sucre glace, je la mélange au mascarpone et a la creme de marron.

Je déroule ma génoise et je badigeonne de garniture, puis je re-enroule le gateau, je verse le chocolat fondu dessus, je décore de paillette alimentaire doré, de flocons de neige en sucre.... Et je met au frais jusqu'au moment de servir, puis découpé les bords.

Ils ont envie d'essayer