Charlotte mascarpone framboises
Une recette de charlotte maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
250 Gr de mascarpone20 Cl de crème fraîche 30%50 Gr de sucre1 Barquettes de framboise fraîcheDes boudoirsJus de framboise
Préparation:
Au batteur mélangez le mascarpone avec le sucre et la creme fraiche, monter en chantilly, ajouter les framboises (en garder pour la deco).
Dans le fond d'un moule a cake tapissé de film éttirable, disposez dans le fond, les boudoirs tremper dans le jus de framboise, puis sur le tour.
Au centre ajoutez la creme, lisser.
Démoulez en enlevant la charlotte du moule en tirant le film, et enlever le film délicatement en posant la charlotte sur une assiette.
Décorer de framboises et mettre au frais quelques heures jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Charlotte mascarpone framboises
Publié par Notre am❤ur de cuisine
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Invité, 3,14OT62 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean, Ha oui, tu sors la charlotte du moule et tu enlève le film sur une assiette, sa tiens tout seul
jeanmerode
une bonne charlotte,comment tu fais pour démouler?