Cheesecake a la framboise deTonton
Une recette de cheesecake maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de biscuits secs type petits-beurres120 G de beurre fondu500 G de ricotta150 G de crème fraîche120 G de sucre + 2 cuillères à soupe120 G de framboises5 Feuilles de gélatine
Préparation:
Écraser les biscuits les mélanger avec le beurre fondu. Mettre le mélange sur le fond du moule en appuyant un peu. Faire tremper 4 des 5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mixer la crème fraîche avec la ricotta et les 120 g de sucre. Faire chauffer la crème fraîche et les feuilles de gélatine essorées. Ajouter à la crème et ricotta, bien mélanger. Répartir sur le fond de biscuit et placer au frigo au moins deux heures avant d'ajouter le nappage. Faire tremper la dernière feuille de gélatine dans de l'eau froide. Cuire les framboises jusqu'à ce qu'elles s'écrasent ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, ajouter la gélatine. Verser ce nappage sur le gâteau, Remettre au frigo au moins 1 heure ou 2 avant de déguster.
Mots-clés: Cheesecake a la framboise deTonton
Une portion (env. 200 g) :
Calories 597 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 46,8 g
Lipides 34,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- cathoudeco a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci tonton quand tonton se met au fourneau c'est délicieu
italmo
J'AIME BEAUCOUP
Notre am❤ur de cuisine
Merci pour lui, toute la famille se met au fourneaux
cathoudeco
j'adore miam miam
Notre am❤ur de cuisine
Il était terriblement bon
cuisinette
j'aime bien le cheesecake a la framboise.merci et bises.