Chouquettes chorizo mozzarella
Magnifique ces chouquettes,parfaites pour mon pastis,bravo et bisous - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Gobelet et demi d'eau80 Gr de beurre1/2 Cac de sel120 Gr de farine3 Oeufs1 Boule de mozzarella1/2 Chorizo
Préparation:
Recette prise depuis mon livre de recette thermomix offert par ma Maman :
Dans le bol du thermomix mettre l'eau, le beurre, le sel, la mozzarella coupé en morceaux et programmer 5 min 100° vitesse4.
Une fois que sa sonne ajouter d'un coup la farine, et le chorizo auquel on aura enlever la peau et coupé en morceaux, mixé 1 min a vitesse4.
Puis remixer a vitesse 4 pendant 1 min ajouter les oeufs un a un a 15 seconde d'intervale chacuns.
Apres ces 1 min mettre dans une poche a douille avec une douille assez épaisse, et mettre a cuire sur dun papier cuisson des tas de la taille d'une balle de ping pong et cuire a 200° avec du fromage rapé dessus jusqu'a ce qu'ils soit dorés.
Mots-clés: Chouquettes chorizo mozzarella
Une portion (env. 80 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 10,5 g
Lipides 19,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
jeanmerode
magnifique ces chouquettes,parfaites pour mon pastis,bravo et bisous