Choux Jambon fromage
Une recette d'apéritif proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte à choux12,5 Cl d'eau3 Œufs70 Gr de farine55 Gr de beurre1 Càc de sel1 Càc de sucre1 petit pot de st moret1 jus de citron3 tranches de jambon
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Dans une casserole, verser l'eau, le sel, le sucre et le beurre puis faire chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Retirer la casserole du feu et verser la farine en remuant au fouet, remettre la casserole sur feu moyen et faire dessécher la pâte tout en continuant de mélanger, Transvaser la pâte dans un saladier. Incorporer les œufs 1 à.
Transférer la pâte dans une poche à douille et pocher des petits choux sur la plaque de cuisson, les dorer avec l’œuf et enfourner 25 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Mélanger le st moret avec le jus de citron vous pouvez rajouter de la ciboulette, deposer dans une poche a douille et ouvrir et garnir les choux, par dessus deposer des morceaux de jambon.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Choux Jambon fromage
Une portion (env. 50 g) :
Calories 100 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 6,5 g
Lipides 6,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
cuisineenfolie
C'est toi qui est choux!!!... gros bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, bisous
motorola
belle recette bisous motorola
jeanmerode
très bonne recette
Arnaud_84330
Oh des choux salés ... c'est chou