Cordon bleue rösti
Superbe idée de recette - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet de dinde/ pers1 Morceau de fromage/ pers (ici du st nectaire)4 Grosses pommes de terres4 Càs de farine1 OeufSel, poivreHuile
Préparation:
Epluchez, et râpéz les pommes de terres, assaisonnez saler, poivrer, ajoutez l'oeuf mélangez.
Aplatir au rouleau le filet de dinde, au centre y déposez le morceaux de fromage, fermez le filet de dinde, puis roulez le dans la farine.
Déposez dans une poele huiler chaude une couche de pommes de terre, deposez par dessus le filet de dinde farci au fromage, puis enrobez de nouveau avec les pommes de terres.
Faire cuire sur toutes les faces a feux doux jusqu'a avoir une belle coloration.
Mots-clés: Cordon bleue rösti
Une portion (env. 180 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 27,3 g
Lipides 10,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
6 commentaires
cathoudeco
Superbe idée, j'en connais qui ont du se régaler
makiace
Belle recette j'aime beaucoup
nathalie1970
j'adore l'idée
cuisineenfolie
Ça a l'air trop bon!!!! J'ai faim!!
jeanmerode
superbe idée de recette
motorola
j'adore le fromage bonne recette
bisous motorola