Cupcakes cookies
Superbes, une recette pour les gourmands - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
CUPCAKES150 gr de farine100 gr de sucre 100 ml de lait40 gr de beurre fondu2 oeufs1/2 sachet de levure chimiqueGLAÇAGE500 gr de mascarpone150 gr de sucre glace1 càc d'extrait de vanilleMinis cookies
Préparation:
Préchauffez le four a 180°C.
Mélangez tous les ingrédients des cupcakes (j'ai doublé les doses).
Disposez des minis caissettes en papiers dans les moules a muffins et couler au 3/4 la pâte.
Cuire 10 min, une fois cuit et a peine dorer les sortir et les laisser refroidir.
Découper le millieu pour faire un trou pour enlever la mie.
Battre au batteur le mascarpone avec le sucre glace et l'extrait de vanille.
Disposez dans une poche a douille, farcir le centre de vos cupcakes et terminez par le dessus, déposez un cookies.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Cupcakes cookies
Une portion (env. 110 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 35,6 g
Lipides 19,5 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean j'ai régaler tout le monde surtout les enfants
jeanmerode
superbes, une recette pour les gourmands