Dinde de Noel farci au marron
Une recette de dinde maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Dinde300 Gr de viande haché de boeuf1 Boite de marron200 Gr de mie de pain4 Ails émincésSel, poivre1 Échalote émincé1 OeufBeurre
Préparation:
Mouillé la mie de pain avec du lait, mélanger a l'oeuf, la viande haché, la moitié de la boite de marron.
Faire cuire l'échalotes et l'ail dans le beurre, une fois cuit ajouté a la farce salé, poivré (on peut ajouté un verre de cognac).
Farcir la dinde, la huiler et la déposer dans un plat assez grand allant au four,, saler, poivrer, ajouté des noisettes de beurre.
Mettre la dinde dans le four a 170°C pendant 2 heure, arroser de jus de cuisson.
Augmenter le four à 210°C pendant encore 1 heure.
Ajouter alors les pommes de terre et le reste des marrons, dans le jus de cuisson et poursuivre la cuisson durant 30 minutes.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 17,2 g
Lipides 5,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
Catalina
c'est trop bon
Notre am❤ur de cuisine
Merciiiiii ma belle bisouss
Oh la gourmande
Oh la belle dinde c'est trop bon avec des marrons