Domes de saumon-ricotta
Une entrée tant attendu par mes gourmands Noel 2015
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pots de ricottasDes tranches de saumons fuméLe jus de 3 citrons1 Cas d'anethSel, poivre1 Cas d'oeuf de lompe rouge8 Feuilles de gélatines
Préparation:
Dans des moule domes en silicone je met des morceaux de papier film, je met les tranches de saumon.
Je fait trempé mes feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans une casserole je fait chauffer ma ricotta, le jus de citron, aneth, j'asaisonne au gout et j'ajoute les feuilles de gélatines, je laisse refroidir et je met la cuillere d'oeuf de lompe.
Je verse sur les tranches de saumon je ferme le tout de papier film et je met directement au frigo pour une nuit.
Je démoule mes domes et enleve le papier film du dessus.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 67 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 1,6 g
Lipides 3,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- wakanda a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Wakanda un délice a faire absolument
wakanda
oulala miam miam !!!
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii un délice qui a ravi toute la famille, bisous
jeanmerode
superbe recette