Donuts
Une recette de dessert maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
150 Gr de lait25 Gr de levure de boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangere desydrather400 Gr de farine2 Œufs entiers250 Gr de sucre 50 Gr de beurre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Dans le bol du thermomix verser le lait et la levure, programmez 2 min/37°C/vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine, les œufs entiers, 50 gr de sucre, le beurre et le sucre vanillé, programmer 3 min/fonction pétrin.
A la sonnerie disposez la pate a donuts dans un saladier huiler, recouvrez-le d'un torchon et laissez reposer pendant 1h.
Dégazer la pate, létaler au rouleau en laissant une bonne épaisseur, et former vos donuts a l'emporte piece.
Déposez les donuts sur du papier cuisson et laissez-les pousser de nouveau pendant 1h.
Faites cuire vos donuts dans de l'huile bien chaude, retournez-lest jusqu'a ce quils soient dorés sur chaque face.
Egoutter sur du papier absorbant et décorer de glaçage et autres...
Mots-clés: Donuts
Une portion (env. 100 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 53,1 g
Lipides 4,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci une gourmandises quil faut refaire souvent a la maison
jeanmerode
de bons et beaux donuts