Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo
Une superbe papillotte de daurade un bon poisson fin - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 belle dorade1 échalote émincé2 gousses d'ails émincéespersilrondelles de courgettes surgelé1/2 chorizo U coupé en rondelles1 poivron rouge coupé en morceaux20 cl de coulis de tomate10 cl de vin blanc secsel, poivreail poudrethym feuille1 jus de citron
Préparation:
Laver, vider et écailler le poisson.
Mélanger le vin blanc, le jus de citron avec les épices et faire mariné le poisson dedans quelques heures.
Cuire les légumes a la vapeur.
Disposer la dorade dans du papier sulfurisé et verser la marinade, le coulis de tomate, les rondelles de chorizo et de courgettes.
Fermer la papillote, et mettre dans un plat allant au four pendant 30 min a 200°.
Mots-clés: Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo
Une portion (env. 90 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 3,7 g
Lipides 8,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Monique, bisous
italmo
UNE SUPERBE PAPILLOTTE DE DAURADE UN BON POISSON FIN
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Merci Martine, bisous
Kilomètre-0
Belle bête ...a donne envie
bisous Stephanie
Notre am❤ur de cuisine
Merci un délice elle était énorme!!
jeanmerode
une bonne daurade,j aime beaucoup ce poisson