Encornet à la sauce tomate et au curry

Servir avec du riz basmati

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

450 gr d encornet 25 cl de coulis de tomate1/2chorizo U coupé en tranche 1 échalote émincé 3 gousses d'emincees20 cl de vins blanc sec de cuisine2 cas de curry

Préparation:

Dans le fond d'une poêle faire revenir dans un peu d'huile l échalote, les ails et les tranches le chorizo.

Ajouter les encornet coupés en petit cube.

Déglacer au vin blanc et laisser mijoter 10 min a feux doux.

Ajouter le coulis de tomate et le curry et laisser cuire encore pendant 20 min a feux doux.

Servir avec du riz basmati.


Mots-clés: Encornet a la sauce tomate et au curry

Une portion (env. 250 g) :
Calories 294 kcal   Protéines 24,8 g   Glucides 2,5 g   Lipides 12,4 g  

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20 commentaires

Ma truffe 2

tout est bon dans ta recette ,bizzzzzzzzz

Notre am❤ur de cuisine

Merci à vous .
Kat cest quand vous voulez bisousss

katcelau

mon mari va s inveter chez toi il adore et moi aussi bizzz kat

kikoune38

J'adore les encornets
Bises

Cuisineplaisir

Hum mm très bon

Notre am❤ur de cuisine

Merci on a adoré bisous

italmo

sauce tomate au curry encornet chorizo beau trio bravo
biz

Oh la gourmande

Hum c'est trop bon

jeanmerode

beau mariage encornet et chorizo

Votes

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