Encornet à la sauce tomate et au curry
Servir avec du riz basmati
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
450 gr d encornet 25 cl de coulis de tomate1/2chorizo U coupé en tranche 1 échalote émincé 3 gousses d'emincees20 cl de vins blanc sec de cuisine2 cas de curry
Préparation:
Dans le fond d'une poêle faire revenir dans un peu d'huile l échalote, les ails et les tranches le chorizo.
Ajouter les encornet coupés en petit cube.
Déglacer au vin blanc et laisser mijoter 10 min a feux doux.
Ajouter le coulis de tomate et le curry et laisser cuire encore pendant 20 min a feux doux.
Servir avec du riz basmati.
Ajouter les encornet coupés en petit cube.
Déglacer au vin blanc et laisser mijoter 10 min a feux doux.
Ajouter le coulis de tomate et le curry et laisser cuire encore pendant 20 min a feux doux.
Servir avec du riz basmati.
Mots-clés: Encornet a la sauce tomate et au curry
Une portion (env. 250 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 24,8 g
Glucides 2,5 g
Lipides 12,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Ma truffe 2
tout est bon dans ta recette ,bizzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Merci à vous .
Kat cest quand vous voulez bisousss
katcelau
mon mari va s inveter chez toi il adore et moi aussi bizzz kat
kikoune38
J'adore les encornets
Bises
Cuisineplaisir
Hum mm très bon
Notre am❤ur de cuisine
Merci on a adoré bisous
italmo
sauce tomate au curry encornet chorizo beau trio bravo
biz
Oh la gourmande
Hum c'est trop bon
Notre am❤ur de cuisine
Oui merci biz
jeanmerode
beau mariage encornet et chorizo