Écrasé de pommes de terre au MONTCADI
Une recette de plat maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terre20 cl de crème fraîche200 gr de MONTCADI100 ml de lait100 gr de beurresel, poivre, muscade
Préparation:
Laver les pommes de terre, les cuires au panier vapeur dans la cocotte minute pendant 45 min apres sifflements.
Ecrasé les pommes terres et mélanger avec le reste des ingrédients.
Disposer dans une asserole, remuer pour que le fromage fonde.
Servir ici avec du boeuf et une sauce au bleue.
Mots-clés: Écrasé de pommes de terre au MONTCADI
Une portion (env. 350 g) :
Calories 530 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 38,4 g
Lipides 34,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean!
jeanmerode
une bonne purée au fromage