Encornet a la creme
Une recette de plat maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Kg d'encornets Ails/échalottes1 Petite bouteille de jus de citronPersil1 Pincée de graine de carvi1 Sachet de spigolCreme fraiche1 Cac de fenouil en poudre1 Cac de paprika1 Cac de sel3 Tomates fraiches
Préparation:
Je coupes mes encornets et j'enleve la peau je les met a faire revenir dans une poele avec du beurre l'échalotte et l'ail.
Je déglace avec le jus de citron et je met les tomates couper en cartier.
Puis les epices et je laisse cuire 35 minutes.
Il faut que les encornet soit bien fondants, a la fin avant de servir j'ajoute la creme et je fait fremir 5 min c'est pret !
Mots-clés: encornet creme
Une portion (env. 470 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 51,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Oui aussi mais je n'en avais pas la trop de gourmands pour attendre!
italmo
très très belle recette
moi je mets du safran au lieu du spigol
merci du partage bisous
PAN HUNG KUET
Tres bon
Notre am❤ur de cuisine
C le petit sachet de colorant qu'on met dans la paella
marylineH
C'est quoi du spigol? Vais regarder sur internet si je trouve la réponse ça à l'air super bon bisousss
Notre am❤ur de cuisine
Meerciiiii Anettess bisousss
Anettes7024
Miamissime...