Forêt noire
Une recette de dessert chocolatée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (10 personnes):
1 génoise au cacaodes cerises au sirop en bocalDu coulis de fraise250 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide 80 gr de sucreCopeaux de chocolat maison
Préparation:
Découper la génoise en 3.
Battre le mascarpone avec le sucre et monter en chantilly en incorporant petit a petit la crème en battant à vitesse forte.
Badigeonner au pinceau la génoise de sirop des cerises.
Etaler la chantilly sur toute la genoise, déposer dessus des cerises verser un peu de coulis de fraise, mettre par dessus la deuxième genoise et renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.
Puis finir par glacer le tour et le dessus du gâteau avec le reste de chantilly et décorer de copeaux de chocolat, de perle en sucre rose et de rose en pâte à sucre.
Laisser au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Forêt noire sans alcool
Publié par Notre am❤ur de cuisine
13 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci à vous des que je peux je met les autres photos bisous
katcelau
magnifique ! bizz kat
jeanmerode
une belle et bonne foret noire