Fougasse pizza Maroilles Mimolette
Une recette de pizza délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
250 gr de farinela moitié d'un cube de levure de boulanger175 ml d'eau tiède1 càc de sel 200 gr de fromage râpé2 cas d'huile d'olive4 tranche de jambon 1 boule de mozzarella1/4 Maroilles 200 gr de mimolette2 cas d'huile d'olive4 cas de coulis de tomatequelques olives vertes dénoyautés
Préparation:
Dans le bol du thermomix je met tous les ingrédients de la pâte je mixe puis je lance 2 min fonction épis.
Une fois fini, je dégaze la pâte sur un plan de travail fariné, et je façonne ma pâte sur du papier cuisson sur la plaque du four, je met la tomate, la mozzarella tous les ingrédients...
Je laisse reposer 1 heure sous un torchon.
Et je mouille avec un brumisateur puis je lance au four 200° pendant 25 min.
Mots-clés: Fougasse pizza Maroilles Mimolette
Une portion (env. 120 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 17,0 g
Lipides 18,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii un délice, bisous
Kilomètre-0
Oh la la, comme elle est belle
jeanmerode
j adore ta recette avec ce mélange de fromage