Gâteau damier Bouquet de rose

Je mélange tous les ingrédients de mon gateaux, je sépare la pate en deux.

Je colore une pate en rose, une pate en bleue, je les fait cuire dans un moule séparément au four 200° pendant environ 25 min, et je les laisse refroidir.

Je découpe les bords coloré je fait de meme pour les deux gateaux.

Je monte mon mascarpone en mousse au batteur avec mon sucre glace et le colorant.

Je met dans une poche a douille et entre chaques gateaux je met un peu de creme, puis tout le bord je lisse a la spatule, et je déssine mes roses avec ma poche a douilles, je parseme de petits coeurs en sucre, et je découpe dans ma pate a sucre verte, un bandeaux pour le tour et des petites feuilles.

Je laisse au frigo jusqu'au moment de servir.

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 22/03/15

Ils ont envie d'essayer