Gaufres liégeoises
Une recette de dessert délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
375 Gr de farine180 Gr de lait tiède30 Gr de levure de boulanger fraîche1 Œuf + 1 jaune d’œuf8 Gr de sel fin1 Càc de sucre vanillé200 Gr de beurre ramolli180 Gr de sucre perlé en grain
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, le lait, le sucre vanillé, la levure de boulanger, les oeufs, le sel dans le bol du thermomix et mélanger 3 min/ fonction petrin.
Laisser reposer la pâte pendant 1h dans le bol.
Ajouter le beurre et mixer 2 min/ vit 2.
Ajouter le sucre mixer 1 min/vit 1.
Disposer une cuillère de pâte dans le gauffrier, laisser dorer.
Mots-clés: Gaufres liégeoises thermomix
Une portion (env. 170 g) :
Calories 622 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 74,7 g
Lipides 28,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
Arnaud_84330
Wouaw Je te fais chevalière de la Région Liégeoise ...