Gelée d'épluchures de pommes
Une recette de dessert inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Trognons et épluchures de 6 pommes lavées400 g de sucreJus d'1 citron1 bâton de cannelle (facultatif)
Préparation:
Couvrir d'eau les épluchures et trognons.
Porter à ébullition pendant 20 min.
Passer au chinois en ecrasant bien pour tout récuperer.
Récuperer le jus ce qui fait environ 50 cl de jus, j’ai donc ajouter 400 gr de sucre.
Mélanger le sucre, le jus, le baton de cannelle et le citron.
Cuire pendant environ 20 min.
Versez la gelée dans un bocal steriliset.
Mettre au frais.
Mots-clés: Gelée d'épluchures de pommes
Une portion (env. 240 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 80,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
10 commentaires
joieetsoleil
Super ta recette anti gaspillage bravo
jeanmerode
très bonne idée ,bravo
calamity-jane
Mais qu'elle bonne idée je fais souvent des tartes et trognons épluchures à la poubelle maintenant je saurais quoi faire
Bises
cathoudeco
Quelle belle idée, je prends
cuisineenfolie
Sur des crêpes ça doit être terrible
cuisineenfolie
Quelle bonne idée!! Bravo
makiace
Une belle gelée mais avec des pommes bio
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles j'ai fait des heureux, puis quand vous faites une tartes aux pommes vous gardez tout et hop pas de gaspillages,,,, bisous
rosinette
bravo une belle façon d accommoder les épluchures elle est bien reussite tu vas te regaler pour le petit dej bizz
Lauranou
C'est super intéressant cette gelée pas de perte d'épluchures ! ma maman en faisait pour napper ces tartes aux pommes ..bisous bisous