Gigot d'agneau de Mamie
Simple et vraiment très bon . - Dauphin57
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Gigot d'gneau1 verre d'eau1citron1 belle branche de romarindes branches de thym1 gousse d'ails entierre1cas de miel1 cas de graisse d'oie1cac d'ail poudre10 pommes de terres
Préparation:
Mamie pique son gigot d'agneau avec la pointe du couteau et elle met des ails dedans.
Elle le masse avec du sel et du poivre et le fait grillé 15 min au four préchauffé 220°, puis elle met des pommes de terre épluchés et coupé en morceaux dans le fond d'un plat allant au four, elle met un verre d'eau le citron, la cuillere de miel, la graisse d'oie, de l'ail poudre.
Elle dépose le gigot par dessus et je parseme de thym et de romarin, sel, poivre et je remet au four pour le cuire a votre convenance, pour nous c'est un peu rosé.
Mots-clés: Gigot d'agneau de Mamie
Une portion (env. 230 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 29,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
8 commentaires
Dauphin57
J'ai fait cette recette pour Noël et bravo ! Simple et vraiment très bon
Je l'ai retourné à mi cuisson, pour encore plus de croustillant, hum !
Notre am❤ur de cuisine
Merci pour elle, on s'est régalé.
Oui c'est de rigueur c'est sacré chez nous, de sanglier oui sa change mais je n'aime pas
katcelau
pour pâques le gigot est de rigueur !! moi il était de sanglier pour une foie !! bien bon bizzz kat
makiace
Hummm!!! un bon gigot de Pâques !bravo aussi à mamie...
Notre am❤ur de cuisine
Mdrrrrrrrr
Oui ma maman c'est la meilleur des cuisinière hihihi
Bisoussss
Mamyloula
c'est bon du gigot miammmmmm bizzzzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Merciiiii on s'est régalé et elle en a fait deux pour notre grande tablé familiale yen a qui en on repris 2-3 fois mdrrr
Bisous
jeanmerode
un beau et bon gigot