Gnocchis a la main
Une recette de plat inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de pommes de terre cuite a leau et reduite en purée250Gr de farine 2 Jaune d'oeufs
Préparation:
Jai cuit des pommes de terre a l'eau, je l'ai ai ecrasé a la fourchette et j'ai ajouter le restes des ingredients, j'ai fait ma pate, je l'ai roulé tout du long et jai decouper des petit tronçons que jai rouler en ovale dans ma main et jai fat deszz empreintes avec la fourchette.
J'ai fait bouillir de l'eau salé, jai mis mes gnocchis dedans jusqu'a ce qu'il remonte a la surface.
J'ai servis vec une sauce tomate bolognaise.
Bon appetit.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 61,2 g
Lipides 2,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
21 commentaires
CreMina
Bravo ils sont beaux !!! il est impératif pour ne jamais les rater de mettre des pommes de terre farineuse