Gratin de pomme de terre-chorizo
Superbe et délicieuse recette j'aime beaucoup - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 grosses pommes de terres20 cl de crème liquide semi épaisse1/2 chorizo fort2 cubes faitout de Knoor40 cl de lait1 bonne poignée de fromage rapéepersil6 gousses d'ails émincés4 cas d'huile40 gr de beurre
Préparation:
Papa épluche les pommes de terre, les laves et les passe au robot pour faire des tranches fines.
Il émince les ails.
J'enlève la peau du chorizo et le coupe en tout petits cube.
Papa broie les cubes et les mélanges au lait, ajoute la creme, et le persil.
Dans le fond d'un plat a gratin je met l'huile et les ails, par dessus les pommes de terres, le chorizo puis la creme, on fini par parsemer le gratin de beurre, et on enfourne pour 45 min.
A la fin de la cuisson on met le fromage rapé.
Mots-clés: Gratin de pomme de terre-chorizo
Une portion (env. 430 g) :
Calories 646 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 39,0 g
Lipides 43,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Anne
j adore cette recette. Merci !!
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous.
Il fait pas beau chez vous? Ici il fait encore chaud meme apres ces intemperies, sa nous a calmé :/
lyly59
un bon gratin , idéal par ce temps "pourri" que l'on a aujourd'hui dans le nord !!!!!!
Bjm91
Idée originale pour accompagner les pommes de terre. Merci
Maman cuisine
Hum, j'adore
Je prends cette recette
Notre am❤ur de cuisine
Coucou ma belle, et bien tu devrait essayer, les pommes de terres ont le gout et le jus du chorizo. Mon cheri avec ces pommes de terres....
italmo
superbe et délicieuse recette j'aime beaucoup
en plus moi et les pommes de terre c'est une histoire d'amour j'adore
les pommes de terre sous toutes leurs formes et celle la me plait bien
bises