Jésuites
Une recette de dessert maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 pâte feuilletée maisonCREME PATISSIERE30 cl de lait1 gousse de vanille30 gr de maïzena1 œuf 100 gr de sucre CREME D'AMANDE100 gr de poudre d'amandes100 gr de beurre100 gr de sucre en poudre2 œufs.GLACAGE1 blanc d'œuf150 gr de sucre glace1 trait de jus de citron200 gr d'amandes effiléessucre glace
Préparation:
Préparer la creme patissiere en faisant chauffer le lait, avec la gousse de vanille egrainer que vous faites infuser, mélanger la maïzena, le sucre et l'oeuf, ajouter au lait, remuer sans cesse avec un fouet sur le feux et laisser deux minutes une fois la consistance desirer. Verser dans un plat, mettre au frais.
Préparer la creme d'amande en mélangeant le beurre pommade avec le sucre, la poudre d'amande, et les oeufs, mettre au frais.
Préchauffer le four a 180°C.
Mélanger la creme patissiere et le creme d'amande.
Etaler la pate, deposer un peu de creme avec une poche a douille, découper en triangle en soudant avec un peu d'eau les bords et un couteau.
Mélanger le sucre, le blanc d'oeuf, et le jus de citron, badigeonner les jesuites de glaçage, puis saupoudrer d'amandes éffilées.
Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, cuire 30/40 min.
Mots-clés: Jésuites
Une portion (env. 150 g) :
Calories 565 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 48,0 g
Lipides 33,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
cuisineenfolie, Rosy et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
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utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Rosy
J'adore , merci pour ta recette miammmm
cuisineenfolie
Une tuerie! Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis,
Dany33
J'adore ces gateaux
Arnaud_84330
Top comme d'hab ... Bisous de Modène ... On confine
Notre am❤ur de cuisine
Merci troppppp bon!
motorola
ca donne envie miam bisous motorola