Nems au bœuf épicés
Le bonheur de cuisiné en famille pour la fête des PAPAS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Paquet de feuilles de riz1 Petit paquet de vermicelle de soja250 Gr de viande de bœuf haché 1 Bonne poignée de champignons noirs2 Gousses d'ails émincés1Càs de sauce soja2Cas de sauce poisson ou crevette2Cas de maiizena2Cas de sucre100 Gr de cacahuete reduites en poudre (facultatif)1 Oeuf2 Carottes rapées1 Cuillère a thé de gingembre, de coriandre, de cumin, de citronnelle et de 5 épices
Préparation:
Mettre les champignons noirs et les vermicelles dans de l'eau bien bouillante pendant 10 min, égouté et reserver.
Mélangez tous les autres ingrédients, ajoutez les vermicelles coupé au ciseaux et les champignons, mélangez le tout.
Mouillez les feuilles de riz avec de leau tièdes sur un torchon mouillé, des que la feuille est devenus molle mettre un peu de farce au millieux.
Roulé une premiere foie puis pliez les bords et roulez jusqu'au bout en serrant bien.
Faite de même pour tout les nems.
Faite cuire dans une huile bien chaude, des quils sont dorés, les sortirs et les faire égoutés sur du papier absorbant.
Puis présenté dans un plat avec des feuilles de salade et des tiges de menthe fraiches.
TATIE ADORE CUISINER AVEC MAMAN QUE DU BONHEUR.
BRAVO TATIE T'ES LA MEILLEUR.
Mots-clés: Nems au bœuf épicés cacahuète soja carotte gingembre
Une portion (env. 70 g) :
Calories 142 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 5,1 g
Lipides 8,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Kat bisous
katcelau
un délice !!! belle table ! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Merci Martine, on en a fait, je ne sais plus le nombres, et il n'en reste pas un seul, pour une version light les badigeonner d'huile et les mettre a cuire sur du papier cuisson au four, bisous
Kilomètre-0
Ils ont l'air hyper bons ces nems
Comme d'hab
gros bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci Monique, bisous
italmo
UNE BELLE RECETTE DE NEMS BRAVO
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous, sa change un peu avec les cacahuetes, bisous
marie-jo
miam
Cuisineplaisir
Bonnes Nems ... Jamais pensé à y mettre des cacahuètes.. Merci du partage
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean Bisous