Omelette fleur de courgette
délicieuse omelette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 oeufs3 cas de creme fraiche100 ml de lait1 cas de moutarde au basilicsel, poivre1 poignée de fromage rapé1 échalote hachédes fleurs de courgettes du jardin de Mamie100 gr de sauté de porc2 pommes de terre cuites vapeur
Préparation:
Dans ma poêle, je fait revenir l'échalote haché avec un peu d'huile, une fois cuit, je met mes pommes de terre cuite coupé en morceaux, et le sauté de porc, et je fait revenir.
Pendant ce temps je mélange, les oeufs, la creme, le lait, la moutarde, sel et poivre.
Une fois coloré je verse l'omelette dessus, et je met les fleurs de courgettes dessus, je laisse cuire 10 min sur le feux doux et je fini la cuisson au four avec un peu de fromage rapé.
C'est pret !
Décoré de sauce barbecue.
Mots-clés: Omelette fleur de courgette du jardin de Mamie
Une portion (env. 200 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 7,8 g
Lipides 11,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
8 commentaires
gizzfizz
bonjour, super bonne idée, je l'ai fait la famille a apprécié
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles, oui sa change! je n'avais pas envie de faire nos fleurs de courgettes comme a l'ordinaire, en beignet, j'ai voulus changé, bisous
cathoudeco
à tester, donne envie d'y gouter
Anettes7024
Miamissime
Notre am❤ur de cuisine
Merciii ma belle, bisous
italmo
quel beau mélange pour cette délicieuse omelette
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii bisousss Mon petit Jean
jeanmerode
superbe omelette