Parmentier de polenta
Une recette de plat bien sympathique par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de polenta60 Cl de lait10 Cl de crème50 Gr de beurre200 Gr de viande hachée1 Oignon4 Gousses d'ails40 Cl de crème semi liquide
Préparation:
Faire bouillir l'eau, le lait, le beurre et la crème, saler et verser la polenta en pluie en remuant à l'aide d'une spatule en bois. Quand la polenta se décolle de la casserole, cuire 2 min sans cesser de remuer.
Dans le fond de 4 minis plat a gratin deposer la viande haché cuite avec les ails et l'oignons, par dessus couler la creme semi liquide, la polenta, parsemer de fromage râpée.
Cuire au four pendant environ 15-25 min 180°C.
Mots-clés: Parmentier de polenta
Une portion (env. 420 g) :
Calories 841 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 46,5 g
Lipides 55,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Le Bourguignon a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci on s'est régalés, bisoussss
jeanmerode
bonne idée de recette,bravo a toi pour cette innovation
Le Bourguignon
Une recette bien sympathique, cela me fera une occasion de plus d'utiliser de la polenta.
Euh....je sais bien qu'il faut de l'eau mais quelle quantité ?