Pâte de fruit a la pêche

Une recette de dessert proposée par Notre am❤ur de cuisine

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4 Commentaires
147

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

470 gr de pêches au sirop25 gr de Pectine ( rayon pâtisserie a coté de l'agar agar,,,,)100 gr de Sirop de glucose ( rayon pâtisserie)400 gr Sucre en poudre1 Jus de citron 40 gr de Sucre cristallisé

Préparation:

Egoutter les pêches au sirop et les mettre dans le bol du thermomix avec le sirop de glucose, la pectine, le sucre glace pulvérisé 10 sec/ vit 10, racler les parois.


Cuire 20 min/ 120°C/ vit 3.


Ajouter le jus de citron, cuire 10 min/ 120°C/ vit 3, pulverisé 5 sec/ vit 10.


Verser dans un plat sur un papier cuisson,,,,


Liasser refroidir et mettre au frais une nuit.


Saupoudrer de sucre cristallisé, démouler et découper. recette Pâte de fruit a la pêche


recette Pâte de fruit a la pêche


Mots-clés: Pâte de fruit a la pêche thermomix

Une portion (env. 260 g) :
Calories 553 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 132,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

C'est vrai que pour ceux qui ne peuvent pas manger de sucre,,,,, mes loulous adore je préfère leur faire maison ❤

cuisineenfolie

Oui ça a l'air délicieux mais hyper sucré pour moi. Je me contente de les regarder avec admiration..

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis, c'est la base de la pate de fruit TIPHAINE

Arnaud_84330

Pur Bonheur, ho OUIiiiiiiiiiiiiiii

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 147Invité, ladymozoti et 145 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.