Paupiettes de volaille aux petits légume sauce au champignons
Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Paupiettes de volaillesEauBouquet garni1 Petites poignée de gros selDes petites pommes de terre150 Gr de rondelles de carottes surgelés200 Gr champignons de paris surgelé10 Cl de creme liquide3 Cas de fond de volaille2 Ails émincés
Préparation:
Epluché les pommes de terres et les lavées.
Dans le fond d'une cocotte mettre les paupiettes dans un peu de beurre et faire revenir sur toutes les faces.
Une fois doré j'ajoute les pommes de terre entieres, les carottes et versé de l'eau a hauteur ajouter la poignée de gros sel, le bouquet garni et laisser cuire a feux doux cocotte minute fermer, 30 min apres sifflement.
Prélevé tous les ingrédients cuits avec un écumoirs et réservé.
Gardé 20 cl de jus de cuisson.
Dans le fond de la cocotte faire revenir les ails émincés et les champignons de Paris, une fois cuit ajouté le jus de cuisson et mélangé avec les 3 càs de fond de volaille, laisser épaissir, et puis a la fin ajouter la creme.
Versé sur les ingrédients.
Mots-clés: Paupiettes de volaille aux petits légume sauce au champignons
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean bisous
jeanmerode
de bonnes paupiettes, bien apetissantes
Notre am❤ur de cuisine
Merci ma belle bisous
italmo
de belles et bonnes petites paupiettes
bises
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
cathoudeco
un bon petit plat
Notre am❤ur de cuisine
Merci Kat bisous
katcelau
hummm j aime beaucoup !! un bon petit plat d hiver !!bizzz kat