Pavés de saumon et ses pommes de terre a la sauce citronné au Varoma Thermomix
Un belle recette saine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pavés de saumon400 g de pomme de terre400 g d'eau
Pour la sauce :2 jaunes d'oeufs2 gousses d'ail émincés1 échalote émincé65 gr de beurrele jus 1/2 citronpoivre50 gr de creme liquideaneth
Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur du bol thermomix avec les 400 gr d'eau fermer le couvrecle.
Disposer par dessus le varoma et les pavés de saumon dans le plateau du varoma.
Programmer 20 minutes VAROMA vitesse 2.
Vider le panier vapeur, rincer le bol thermomix.
Préparer la sauce en insérent le fouet puis mettre tous les ingrédients dans le bol, programmer 4 minutes à 70° vitesse 3, une fois finis mixer 1 minute à vitesse 2.
Dresser les assiettes.
Mots-clés: Pavés de saumon et ses pommes de terre a la sauce citronné au Varoma Thermomix
Une portion (env. 410 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 33,1 g
Glucides 16,6 g
Lipides 29,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
Invité, xenouche et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Isabelle972 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Invité
Mercin pour la recette simple et facile.