Pêche melba
Une recette de dessert chocolatée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pêches blanches4 Boules de glace vanilleCoulis de fraise maison200 Gr de sucre 1 Gousse de vanilleChantillyCopeaux de chocolat
Préparation:
Lavez et épluchez les pêches.
Dans une casserole, préparer un sirop en faisant bouillir 1 L d'eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 et gratter.
Plonger les pêches dans le sirop, les pocher pendant 10 minutes.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Les couper en cartier et enlever le noyau.
Dans des coupes, disposez les morceaux de pêche, un peu de coulis, une boule de glace et décorer avec de la chantilly et des copeaux de chocolat.
Mots-clés: Pêche melba
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
Cuisineplaisir
Un bon dessert de saison (enfin presque, le temps n'est pas au top en Belgique)