Pizza frite
Une recette de pizza inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
500 gr de farine250 ml d'eau à température ambiante1 sachet de levure sèche1 Cac de sel fin1 Cac de sucreHuile de frituresauce tomate maisonfromage râpéorigan
Préparation:
Préparez le levain en mélangeant la levure avec 100 ml d'eau et je laisse prendre 20 min.
Mélangez le levain avec la farine, le sucre et ajoutez de l'eau s'il le faut, bien pétrir la pâte pendant 10 min et mettre sous un torchon lever au moin 2h.
Dégazez la pâte et étalez sur un plan de travail fariné découpez des tranches, les aplatirs.
Faire frire mes disques de pizza en appuiant dessus avec l'écumoir.
Une fois dorer, déposez sur papier absorbant.
Disposez dessus la sauce tomate, le fromage râpée mozza et l'origan... Au choix...
Mots-clés: Pizza frite
Une portion (env. 80 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 34,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Haaaaa les bonnes recettes italiennes,,,, la pâte frite c'est un délice
joieetsoleil
Super j'adore
jeanmerode
une bonne idée de pizza
italmo
j'adore la pizza frite
bises