Porc au caramel
Une recette de plat maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Échine de porc1 Càs de mélange 4 épices70 Gr de sucre 50 Ml d'eau1 Oignon 2 Cubes de poulet1 Càs de gingembre4 Càs de sauce soja1 Poignée de champignons noirs
Préparation:
Faire gonfler les champignons noirs dans de l'eau bouillante.
Emincez l'oignon, et faite-le revenir dans un peu d'huile, reserver.
Découpez les echines de porc en morceaux et faites-les revenir dans un peu d'huile.
Dans une casserole versez 50 cl d'eau chaude, les deux cubes de bouillon de poulet, le gingembre, les quatres épices et la sauce soja.
Dans un poêle, préparez le caramel avec le sucre.
Une fois le caramel prêt, ajoutez-y le bouillon remuer pour faire dissoudre le caramel.Une fois dissout, rajoutez la viande, l'oignon et les champignons.
Laissez réduire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
Mots-clés: Porc au caramel
Une portion (env. 70 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 25,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
une bonne recette qui change
bises
jeanmerode
bonne recette de porc au caramel