Quenelles de semoule en gratin

Une recette de gratin inventive par Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
145

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

300 G de lait80 G de beurre1 Belle poignée de gruyère râpé200 G de semoule fine3 ŒufsSel, poivre1 Brique de coulis de tomate20 Cl de crème semi liquide1 Cube de faitout de knorrGruyere2 Boules de mozzarella1 Poignées d'olives vertes dénoyautées

Préparation:

Dans le bol du thermomix mettre le lait, le gruyère, le sel, le poivre et le beurre programmé 5 min Varoma vitesse 2. Une fois que sa sonne ajouté la semoule et programmé 3 min30 à 100° vitesse2 ; Puis programmé 50 secondes vitesse 2 en ajoutant un a un les œufs. Façonné les quenelles, les roulé dans la farine avant de les dépose dans un plat a gratin. Je mélange la créme et le coulis, j'ajoute le cube émiété, les olives, je verse sur les quenelles. Je découpe ma mozzarella en rondelles, je dépose dessus le gruyere, la mozzarella et je met a gratiné au four quelques minutes.


recette Quenelles de semoule en gratin


recette Quenelles de semoule en gratin


recette Quenelles de semoule en gratin


recette Quenelles de semoule en gratin


Mots-clés: Quenelles de semoule en gratin

Une portion (env. 150 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 1,5 g   Lipides 26,4 g  

Publié par

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6 commentaires

Cuisineplaisir

À essayer

Notre am❤ur de cuisine

Merci Kat on adooore a la maison

katcelau

elles sont superbe !!! un regal !! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

J'adoooore j'arreterai pas d'en faire, meme les enfants adore

jeanmerode

bonne idée de recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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