Ragout d'Agneau a la crème
Une recette de plat très facile par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr d'épaule d'agneau50 gr de lardons fumés2 oignons émincés, 2 gousses d'ail émincées20cl de crème liquides2 càs de Maïzena2 jus de citron1 cube de moutonsel et poivre6 pommes de terres2 carottes1 petite boite de pois chiches
Préparation:
Lavé et épluchés les légumes, coupé les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.
Dans le fond de la cocotte faire revenir dans un peu d'huile les lardons, les oignons, l'ail, et la viande.
Une fois doré ajouté, les légumes et le cube et couvrir d'eau à hauteur, fermé la cocotte et cuire 15 min aprés sifflement.
Une fois la cocotte ouverte, ajouter la maïzena, le jus des citron et la crème et la boite de pois chiche égouté.
Laisser cuire encore jusqu'a ce que la sauce épaississe.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 26,8 g
Glucides 42,9 g
Lipides 16,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Dauphin57 a trouvé ça délicieux!.
Dauphin57
Recette simple sans prise de tête, je vais essayer et je reviendrai donner mon avis !