Raviolis maison jambon mozzarella
Superbe recette ou trouvé tu le moule a raviolis - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs200 Gr de farine1 Cuillère à soupe d'huile d'olive30 Ml d'huile40 Ml d'eau 1 Pincée de sel1 Boule de mozzarella 4 Tranches de jambon
Préparation:
Dans un bol avec le petrin mettre la farine, les oeuf, l'eau et l'huile d'olive.
Malaxer à petite vitesse et ajouter une cuillère à soupe d'eau si besoin.
Laisser reposer 30 min au frais dans du film plastique.
Mixé la mozzarella et les tranches de jambon 10 sec vitesse 5 au thermomix.
Passer la pate au rouleau puis a la machine a raviolis, étalé, puis mettre des petites boules de mélange mozzarella-jambon au centre, recouvrir d'une deuxieme pate, passé au rouleau et les démoulé.
Les faire cuire dans de l'eau bouillante salé des qu'ellles remonte c'est cuit.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 20,0 g
Glucides 33,4 g
Lipides 20,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci je l'ai commander sur internet
Invité
Superbe recette ou trouvé tu le moule a raviolis?