Riz sauce au lait de coco indien
Servir avec le riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Riz thaï40 Cl de lait de coco200 Gr de viande haché de bœuf1 Échalote émincé4 Gousses d'ails émincées50 Ml de sauce sweet chili1 Cas de mélange d'épice indien (coriandre, curcuma, ail, fenugrec, cumin, oignon, poivron, moutarde)
Préparation:
Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet, egoutter, rincer, reserver.
Faire cuire dans une casserole, l'échalote et lail dans un peu d'huile.
Ajouter la viande haché, remuer.
Ajouter le lait de coco, la sauce sweet chili, le mélange d'épice indien, laisser mijoter 5 min en remuant.
Servir avec le riz.
Mots-clés: Riz sauce au lait de coco indien
Une portion (env. 180 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 20,0 g
Glucides 9,1 g
Lipides 23,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.