Rôtis de porc laqué au vinaigre noir
Une recette de plat asiatique par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 Gr de vinaigre noir1 Rôtis de porc200 Ml d'eau150 Gr de sucre roux4 Cas de sauce soja4 Cas de sauce barbecue1 Cube de volaille.
Préparation:
Ces derniers jours, j'ai reçut une bouteille de vinaigre de riz noir, venus tout droit du JAPON, après avoir repondu à CROSS FOODS qui m'as contacter, suite a mes recettes asiatiques sur mon blog puis sur les foodies, pour essayer leurs produits, j'ai donc fait cette recette avec ce vinaigre noir, et je dois dire c'était un délice !!!
Faire bouillir l'eau et faire un bouillon avec le cube, reserver.
Dans le fond d'une cocotte mettre un peu d'huile de sésame, faire doré le rôtis sur toute ces faces.
Ajouter le vinaigre noir, le bouillon, le sucre et la sauce barbecue.
Laisser cuire a feux doux avec le couvercle pendant 1h30-2h.
Des que la sauce a réduit et épaissit c'est pret.
Découpez en tranches.
Mots-clés: Rôtis de porc laqué au vinaigre noir
Une portion (env. 150 g) :
Calories 143 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 31,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
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- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
jeanmerode
c est très parfumé le vinaigre noir, bonne recette, vous avez du vous regaler,gros bisous