Roulé de dinde au lard au mascarpone et tomate séché gratinée sauce au foie gras
Une recette de dinde très facile par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Blanc de dinde/ personne1 Tomate séché/ personne1 Pot de mascarpone1 Tranche de fromage type édam/ personneFromageSel/poivreFromage râpée3 Tranches de poitrine/ personne1 Sachet de sauce spéciale foie gras pour noel
Préparation:
Un petit essaye avant le reveillon de Noel...
Pour changer des plats traditionnelles je me suis dit je vais essayer de faire quelques choses de simple et de surtout un peu plus leger, avec ce que j'ai sous la main et le jour de noel remplacer la tomate peut etre par des marrons ou autres ????... A voir !
Donc pour ma recette ;.
Je prend mes blancs de dinde je les aplatis au marteau a viande je met dessus le mascarpone salé poivré, la tomate séché coupé en 2 la tranche de fromage je roule, j'enroule de lard et je met a gratinée au four un 20 aines de minutes et avec le reste de mascarpone je melange la sauce foie gras, ou la faire a la main (dans mon carnet de recette) et badigeonner les roulé avec puis mettre le fromage et laisse bien gratinée au four !
Mots-clés: roulé de dinde tomate séché poitrine lard
Publié par Notre am❤ur de cuisine
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19 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Ha oui c'est une bonne idée! Maman va le gaté! il fete son anniversaire juste a noel! tu lui feras un bisous de ma part! et régalez vous!
hanor
cest ce que je pensais pour le mascarpone je n y avais pas pensé;;merci;;; je vais tester et peut etre faire le 23 mon fils ainé vient une journée avant et on se fait un petit repas tous les deux ;;car son anniversaire est le 25::et c est sympa;; bisous bonne soirée
Notre am❤ur de cuisine
Oui Hanor tu fait fondre du foie gras dans de la creme liquide semi epaisse et tu ajoute un peu de mascarpone!
hanor
presque tout trouver sauf la sauce, je vais chercher ou la faire bises
italmo
TRES BEAU PLAT ET BONNE SAUCE
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Oui c'était justement pour essayer avant le jour j
hanor
avec la sauce ce seras parfait !!!!!!, bien pour un repas de fete bises
Notre am❤ur de cuisine
Merci Hanor! en tout cas c'était bon et puis je vais surement garder sa pour un des deux reveillons. BiSoussss
hanor
un plat qui réchauffe bises